viernes, 25 de enero de 2013

Fiesta de la matanza, en Salas de los Infantes

Este domingo XV Jornadas de la Matanza de Salas
JUEVES, 24 DE ENERO DE 2013 09:15
MATANZA1Este domingo 27 de enero vuelve a Salas, y ya en su decimoquinta edición, la popularJornada de la matanza. Decenas de voluntarios salenses se afanarán desde primeras horas de la mañana en que todo este preparado. Así a partir de las 10:00 se podrán degustar las típicas pastas acompañadas de orujopara entrar en calor.
Ya a las 12:30 se nombrará al X Remojonero. Honor que este año ha recaido en el periodista Pérez Andrés. Para la 13:00 esta previsto la degustación popular de productos de su "majestad" el cerdo.
Un buen día para acercarse a Salas a compartir con nosotros esta tradición que es un ejemplo de organización y participación¡¡¡Os esperamos!!! 

Es un día en el que acude mucha gente a salas a ver y disfrutar dicha tradición.
Hay que destacar que  la de gustación es gratuita y se reparte chorizo, morcilla,costillas, tocino,torrezno, hígado y picadillo acompañado de música y baile.

VENGAN A DISFRUTAR DE ESTA TRADICIÓN SERRANOMATIEGA!

UN SAFARI FOTOGRÁFICO SOBRE EL CONCURSO DE TAPAS, PRINCIPAL NOVEDAD DE LA FESTIVIDAD DE SAN LESMES


 El próximo domingo 27 de enero, Burgos vuelve a rendir honores a su patrón y protector: San Lesmes. Este día festivo, la corporación municipal se traslada a la iglesia de San Lesmes acompañada de gigantillos, dulzaineros, danzantes, peñas y grupos folclóricos.
El programa de actos que conmemoran al patrón de Burgos comienza el próximo viernes 25, con el pregón a las 20:30h, a cargo de una peregrina autora de publicaciones sobre el Camino de Santiago, Balbanuz Benavides. El sábado a las 20:30 h. concierto de la Banda “Ciudad de Burgos” en el Teatro Principal, que concluirá con la interpretación del Himno a Burgos.
Pero será el domingo 27 cuando se celebre el día grande de esta fiesta, al ser el domingo más cercano al 30 de enero, fecha en la que se conmemora San Lesmes. Tras la misa solemne, se procederá al tradicional reparto de panecillos acompañado por el baile los Gigantillos, Danzantes y grupos folkloricos.
En cuanto al Báculo de Oro, con el que ha sido distinguido Federico Vélez, "Fede", se entregará el domingo 3 de febrero, tras la misa de acción de gracias.
Una de las novedades en la programación de este 2013 es un safari fotográfico del concurso de tapas que este año celebra su séptima edición, y que se celebrará del viernes 25 al 3 de febrero. El safari, que cuenta con la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Burgos, obsequiará a los participantes con productos o descuentos en establecimientos de la ciudad. El safari fotográfico se articulará a través de Facebook y Twitter. En cuanto a la feria de tapas, esta ocasión, son 42 los establecimientos participantes, que presentarán una tapa típica, realizada con productos típicos de Burgos y la tapa de San Lesmes. 
La fiesta honra al patrono de la ciudad S. Lesmes, personaje que de la mano del rey Alfonso VI llegó a Burgos y dedicó su vida al cuidado de los peregrinos del Camino de Santiago en el Monasterio de San Juan, del cual fue abad.
Su origen francés propició el hermanamiento de Burgos con su localidad natal: Loudun, de la que una representación de autoridades de esta población se desplaza por unos días para vivir esta fiesta.
El día de San Lesmes la corporación municipal junto con autoridades invitadas de Loudun se desplazan escoltados por guardias de gala desde la Casa Consistorial hasta la Iglesia de San Lesmes, acompañados de los Gigantillos y grupos folclóricos. Ya en el templo, el Alcalde como máxima autoridad municipal y en representación de todos los burgaleses ofrece un cirio y los tradicionales panecillos al Santo.
Tras el acto religioso la fiesta continúa en la Plaza de San Juan en la que se degustan el chorizo, la morcilla, el vino y los famosos panecillos que se ofrecen al santo.
En esta fiesta se reafirman los lazos con las localidades hermanadas con Burgos.
Conciertos, exposiciones y manifestaciones culturales y deportivas se suceden en los días anteriores y posteriores a la celebración de la fiesta.

No se lo pierdan,no se arrepientan, vengan a Burgos este Domingo.

BURGOS, CUARTO DESTINO TURÍSTICO CON MEJOR REPUTACIÓN ONLINE DE ESPAÑA SEGÚN LOS USUARIOS DE TRIVAGO


 El Alcalde de Burgos, Javier Lacalle, recogerá el premio el próximo día 1 de febrero a las 12,30 en la Feria Internacional de Turismo FITUR.
El comparador de precios de hoteles www.trivago.es presenta los resultados de su estudio de reputación online en el que se han analizado las valoraciónes que dejan los usuarios de internet en los destinos españoles con mayor número de hoteles. Las cinco ciudades con mejor reputación online serán galardonadas con los premios ‘trivago Online Reputation Awards 2013’ en el marco de la feria de turismo FITUR, en Madrid. 
El análisis se he realizado en las 40 ciudades españolas con mayor número de hoteles, teniéndose en cuenta 1.7 millones de opiniones de usuarios registradas tanto en las diferentes plataformas de trivago como en las webs de reserva que compara. 
Santiago de Compostela es la ciudad española con mejor reputación online con una valoración media de 82.05 puntos sobre cien. Junto a Oviedo, con 80.19 puntos, son los únicos destinos analizados que superan los 80 puntos. Valencia, con 79.82, es la tercera del ranking, Burgos es la cuarta, con 79.74, y Córdoba, la quinta, con 79.71. Estas cinco ciudades recibirán el galardón de los ‘trivago Online Reputation Awards 2013’ durante la feria de turismo FITUR, que se celebrará en Madrid entre los días 30 de enero y 3 de febrero, como reconociemiento a la labor y el buen hacer de sus hoteles.
El resto de ciudades que conforman el ranking de las diez ciudades con mejor reputación online son Salamanca (79.70), Barcelona (79.56), Málaga (79.40), Bilbao (79.17) y Zaragoza (78.98).
Puesto    Ciudad                     Valoración     
1         Santiago de Compostela 82.05    
2         Oviedo                         80.19    
3         Valencia                         79.82    
4          Burgos                         79.74    
5          Córdoba                          79.71    
6          Salamanca                  79.70    
7          Barcelona                  79.56    
8          Málaga                          79,40
9          Bilbao                          79.17    
10          Zaragoza                           78.98  
Los premios ‘trivago Online Reputation Awards’ nacen para reconocer el buen trabajo de los alojamientos de las ciudades españolas, ya que la reputación online es uno de los factores que más influyen tanto en la decisión de compra de los viajeros como en la creación de una imagen de marca sólida por parte de los hoteleros.  
La entrega de los premios tendrá lugar en los diferentes stands de las ciudades galardonadas. Entregarán los premios indistintamente Alberto Calcerrada, director de Comunicación de trivago España, y Natalia Aguilar, directora de trivago España. El día 1 de febrero a las 12:30 en el Stand de Burgos (7B14), se hará entrega del premio a  Javier Lacalle, alcalde del Ayuntamiento de Burgos.  



Sin duda a pesar de la idea que se tiene de Burgos como una ciudad conservadora y fría, parece ser que su gastronomía, patrimonio y actividades están por encima de cualquier otra traba.

Una segunda oportunidad...


 Los Mayores de 40 años que acrediten su experiencia laboral o profesional y los mayores de 25 y 45 años pueden retornar a las aulas y matricularse en uno de los Grados que ofrece la Universidad de Burgos tras superar las pruebas de acceso libres establecidas por la institución académica.
Se trata de una segunda oportunidad y una opción muy demanda por los estudiantes que concede la Universidad de Burgos a todos aquellos que quieren cumplir  ese deseo que en su día no pudieron hacer realidad o bien ampliar su formación con la idea de alcanzar nuevas metas laborales o bien personales.
Los mayores de 40 años que quieran acceder a la Universidad de Burgos a través de las pruebas de acceso podrán matricularse del 4 al 12 de marzo de 2013 en el Servicio de Gestión Académica de la Universidad de Burgos y los mayores de 45 y de 25 años del 1 al 26 de abril de 2013.
La estructura de los exámenes es diferente para cada uno de estos grupos. Los mayores de 40 años tienen que acreditar su experiencia laboral y profesional y superar dos fases, una de valoración y una entrevista personal. En cuanto a la prueba de acceso de los mayores de 25, tendrán que superar dos fases, una fase general con el propósito de apreciar la madurez e idoneidad de los candidatos para seguir con éxito estudios universitarios, así como su capacidad de razonamiento y de expresión escrita y una fase específica para valorar las habilidades, capacidades y aptitudes de los candidatos para cursar con éxito las diferentes enseñanzas universitarias vinculadas a cada una de las ramas de conocimiento en torno a las cuales se organizan los títulos universitarios oficiales de Grado. Por último, la estructura de los exámenes de los mayores de 45 años consta también de dos ejercicios: un comentario de texto o desarrollo de un tema general de actualidad y la realización de una entrevista general.



Me parece que es muy conveniente que se propongan diversas facilidades para que toda persona que desee estudiar independientemente de la edad que tenga que pueda hacerlo a pesar del áspero clima cultural y económico en el que nos encontramos actualmente.
Para mi, toda oportunidad y ayuda en estos tiempos es poca.

La Caixa facilita 117 empleos a personas en riesgo de exclusión


El programa de integración laboral de la Obra Social "la Caixa", Incorpora, ha facilitado 117 puestos de trabajo a personas en riesgo de exclusión a lo largo de 2012, gracias a la implicación de 93 empresas burgalesas en este proyecto de responsabilidad social corporativa y a la colaboración de tres entidades sociales (Fundación Lesmes, Aspanias y Cocemfe Burgos), que son las encargadas de desarrollar Incorpora en la provincia, según informa la entidad en un comunicado de prensa.
Esta consolidación del proyecto, incluso en la actual coyuntura económica, pone de manifiesto que, a través del programa, las empresas encuentran una vía para contribuir a la mejora de su entorno más inmediato. Esto les permite, además, contribuir a paliar, en la medida de sus posibilidades, una de las problemáticas sociales que más preocupan a los ciudadanos: el paro.
En definitiva, Incorpora ofrece a las empresas un servicio gratuito de asesoramiento y acompañamiento en acciones de responsabilidad social corporativa, en este caso centradas en la integración laboral de personas en situación de vulnerabilidad.
El programa de integración laboral de la Obra Social "la Caixa", en marcha desde 2006, se dirige prioritariamente a personas con discapacidad, parados de larga duración, exreclusos, inmigrantes, jóvenes en riesgo de exclusión y víctimas de la violencia de género, entre otros colectivos.
El objetivo principal de Incorpora es construir puentes entre las empresas y las entidades sociales que se dedican a la integración laboral para crear un clima de entendimiento entre ambas bandas que se traduzca en oportunidades para los más desfavorecidos como mecanismo para combatir su exclusión social.
Los técnicos de inserción, figura clave
La principal aportación de Incorpora es que plantea un concepto innovador de la integración laboral de personas en riesgo o situación de exclusión, ya que reúne en un mismo modelo la red de entidades sociales y la red solidaria de empresas en el marco de la responsabilidad social empresarial.
Esto no habría sido posible sin la contribución de los técnicos de inserción laboral, una figura clave de Incorpora. El programa de la Obra Social "la Caixa" cuenta con ocho de estos profesionales en Burgos, cuyo papel de enlace es determinante en todos los procesos de integración laboral.
Entre las tareas del insertor destacan la prospección de empresas, el seguimiento del proceso de formación del beneficiario y el acompañamiento laboral de la persona insertada.
Cómo acceder al programa
Las personas interesadas en acogerse al programa pueden dirigirse a cualquiera de las entidades colaboradoras: http://obrasocial.lacaixa.es/incorpora/dondeestamos_es.html
Allí se les realizará una evaluación para conocer sus competencias y preferencias profesionales. A continuación, se le prepara un programa de formación y se les asigna un técnico de inserción que supervisa su proceso.
La inserción de cada persona constituye, por tanto, un proceso personalizado que incluye actuaciones previas, simultáneas y posteriores a la contratación.

Burgos, Capital Española de la Gastronomía 2013


GANAMOS!



Un cocinero introduce una fuente en el horno de asar de asados de lechazo y cochinillo típicos de la gastronomía de Castilla y León. EFE/Archivo / EFE

Burgos será la Capital Española de la Gastronomía en 2013, según ha decidido hoy un jurado compuesto por expertos que han valorado una propuesta "creativa" que apuesta por la "participación", por el producto de calidad, el enoturismo y el equilibrio entre tradición e innovación.
Toma el relevo de Logroño-La Rioja, que ha ostentado este cargo durante 2012 por "su concepción integral de la gastronomía como producto turístico" y su liderazgo en transformar un producto de la tierra, el vino, "en un activo de primer orden", entre otros factores.
Un total de cinco ciudades españolas aspiraban a ese título, una iniciativa de la Federación Española de Hostelería y Restauración (FEHR) y de la de Periodistas y Escritores de Turismo (FEPET) para defender el valor del turismo gastronómico como elemento fundamental de promoción y de desarrollo económico sostenible, ha explicado hoy el secretario del jurado, Pedro Palacios.
Al considerar que crisis y algunos requisitos exigidos para aspirar a este título han podido desanimar a más ciudades a participar, pese a los "buenos resultados" logrados por Logroño en la primera edición de la Capitalidad, los organizadores se han propuesto para 2014 "rebajar las exigencias del dossier" que necesitan presentar y admitir a ciudades que no son capitales de provincia, ha anunciado Palacios
La otra finalista fue Ciudad Real, de la que el jurado ha destacado que presentó un proyecto "muy sólido, basado en la peculiaridad de la cocina manchega y en una atractiva oferta de hostelería y de restauración, aunque la elección de Burgos se hizo por unanimidad.
Y ha sido así debido a que apuesta por "la participación, por proyectos creativos, capaces de generar colaboración entre sectores públicos y privados, con vías de participación ciudadana", ha detallado el también director general de la Capitalidad.
Asimismo, se ha evaluado positivamente el nacimiento de "un movimiento gastronómico burgalés alentado por 140 cocineros profesionales y estudiantes de hostelería que animan a los ciudadanos y otros sectores sociales a dignificar la oferta gastronómica burgalesa".
Burgos ha presentado también en su candidatura una "rica oferta de eventos, ferias y fiestas gastronómicas que tienen como denominador común la fidelidad y exaltación de la riqueza del producto", ha añadido el presidente del jurado.
La ciudad castellanoleonesa ha diseñado además una serie de eventos que "giran en torno a cuatro ejes temáticos: cultura, placer, naturaleza y viaje", y presentado un Plan Estratégico que hasta 2020 tiene el turismo y la agroalimentación como pilares fundamentales de generación de riqueza y desarrollo.
A ello se suma que busca "el equilibrio entre tradición e innovación en la gastronomía" en pos de un turismo cultural de calidad que pide diferenciación.
El jurado también ha apreciado la apuesta por el enoturismo en una provincia que cuenta con viñedos de las denominaciones de origen Ribera del Duero y Ribera de Arlanza y donde se pueden visitar 83 bodegas, así como por el producto de calidad a través de las denominaciones Productos de Burgos y Tierras de Sabor, impulsadas respectivamente por la Diputación y la Junta.
Palacios ha explicado que la Capital Española de la Gastronomía busca "dinamizar las visitas" a las ciudades que la ostentan para beneficiar "a hoteles, restaurantes y lugares de ocio nocturno", algo que, ha asegurado, ha ocurrido en Logroño.
Además de la FEHR y la FEPET, han estado presentes en el Jurado Saborea España, el Círculo de Representantes Centenarios, Fitur, el Ministerio de Agricultura y la Secretaría de Estado de Turismo, entre otras.




Sin duda es un título que nos merecemos debido a nuestra riqueza gastronómica.
Gracias a este título, Burgos obtiene una imagen muy buena, con lo que se espera que aumente el número de visitantes en tierras burgalesas.

El paro en España ya toca los seis millones de trabajadores



Aquí os dejo este artículo sobre el tema del paro en España, del cual todos estamos más que informados aunque muchos no lo viven personalmente  y  por ello, no le dan mayor importancia a lo que realmente es indudablemente muy preocupante.
El paro en España está a punto de sobrepasar los seis millones de personas, según la Encuesta de Población Activa. Un récord en la historia del país, que situó el desempleo en el cuarto trimestre de 2012 en un 26 por ciento. Además, nunca había habido tan poca gente en el mercado laboral desde hace veinte años. Muchas personas abandonan la búsqueda de un trabajo.
“¿Qué perspectivas tenemos para 2013?, intentaba contestar un joven en una cola de las oficinas de empleo. “Si el 2012 fue malo, imagínate las expectativas que tenemos los españoles: nada. Al final, tendremos que salir todos y emigrar como hicieron nuestros padres”.
Solo el año 2009 se destruyó un mayor número de trabajos en España, por encima del millón. Entre 2011 y 2012, fueron 850.000. Y al tiempo que la población activa disminuía de los diecisiete millones de personas.
La reforma laboral, aprobada en febrero pasado por el nuevo gobierno de Rajoy, es motivo de polémica tal como demuestran la reacciones del Ejecutivo y sindicalistas.
Fernando Jiméney Latorre, secretario de Estado de Economía: “Esperamos que, a lo largo de este año, esta evolución de la producción y del empleo se vaya suavizando para terminar el año con tasas positivas”.
Cándido Méndez, secretario general de la Unión General de Trabajadores (UGT): “La reforma laboral es una máquina mortífera de destrucción de empleo en nuestro país”.
Por sectores, los servicios son los que acapararon la mayor parte de este incremento del paro. Y, dentro de los servicios, las administraciones públicas. Pero, así como a principios de 2012, las bajas provenían del Estado y los ayuntamientos, a finales se trataba de las comunidades autónomas. Y, entre estas, la peor situación está en las del sur.

Ahora bien, reflexionen y dejen de pensar en que se van a poner esta tarde, o donde van a despilfarrar hoy su dinero...

Se reduce a 9 meses el plazo para lograr la autorización ambiental


AFECTARÁ A 6.100 INSTALACIONES


MADRID, 25 Ene. (EUROPA PRESS) -
   El Consejo de Ministros ha dado luz verde al proyecto de Ley de Prevención y Control Integrados de la Contaminación, que se enviará a las Cortes Generales para su tramitación que será "de urgencia para cumplir los plazos comunitarios" y que reduce a 9 meses el plazo para otorgar o denegar la autorización ambiental correspondiente.
   Así, la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáez de Santamaría, ha señalado durante la rueda de prensa posterior al Consejo de Ministros que con ello se traspone la directiva europea sobre emisiones industriales, y que además se simplifica el procedimiento, "mejorando la protección de medio ambiente".
   Asimismo, ha asegurado que se trata de una "política más atractiva y ambiciosa" mediante un tratamiento integrado de prevención y control de contaminación en aspectos como emisiones a la atmósfera, al agua, al suelo; la gestión de los residuos; la prevención de accidentes y la eficiencia energética.
   "Es lo que se llama autorización medioambiental integrada", ha precisado la vicepresidenta, que ha añadido que el proyecto reduce el plazo para otorgar o denegar la correspondiente autorización a nueve meses.
   Sáez de Santamaría ha agregado que esto permite una mayor simplificación administrativa porque se han reducido muchos trámites en el procedimiento,"sin merma de las garantías y que, fundamentalmente, permite agilidad en sectores como el industrial".
   Al mismo tiempo, ha añadido que incluye una legislación "más exigente"desde el punto de vista medioambiental mientras se introducen mecanismos que agilizarán la concesión o denegación de la correspondiente autorización.
   Concretamente, ha indicado que la nueva ley afectará a 6.100 instalaciones industriales, más que la normativa anterior, como refinerías, cementeras o siderúrgicas.
   Por otro lado, se suprime la necesidad de aportar la documentación que ya está en poder de la administración en los procesos de revisión y se suprime el deber de renovar la autorización cada 8 años aunque no hubiera ningún cambio en las circunstancias.